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2010年 06月 10日
本日も日が落ち始めた頃から堀り上げ。
海老象組もマシン投入して半分くらいやっつけたようで、よかった。 ■芋からするとやはりもう１週間～10日は置きたいところだけど 前線が近づいてきているのと、月が膨らみはじめるので びびってホリアゲ。共同芋なので博打するわけにはいかん。 ■ダルマ状の芋や例のストロンが伸びすぎてその先から芽をふくなどの株がちらほら。 典型的2次生長で、今年はニンニクやらタマネギにも多かった。  ■生長リズムが狂ったのか、窒素が多いのか、はたまた同化作用がおかしげなのか。 ■ちなみに酸度が低い箇所ほど一株あたりの芋重量が重たかった。 これで芋の大赤字は避けられそうである。 大ファーマー養成所も閉鎖。海老象君＆サッチーお疲れ様でした。 普通のおじさんに戻ります（笑 秋から本番。 儲けたら下足番に雇ってください。
2010年 06月 09日
■梅雨前線はきまぐれなので、雨が続くのか、たいしたことないのかわからない。
■せっかくの晴れ間なので少し早いけど、経費分だけは堀り上げて両替することにした。 ■トマトの出荷と手術をずらして午後遅くに。 ■足摺農機リースから掘り取り機借りてまとめて堀り上げようかと画策していたけど、 海老象君もマシンの試運転も兼ねて明日堀り上げ予定。 ■面積もたいしたことないので手堀り。こんな天気なのでハウスから離れられないしなあ。  ■夏野菜密集地区なのでいきなりユンボは使えない。あちかったけどスコップと芋ほりフォークで丁寧に掘る。 芋修行中なので、種芋と地上部、根の張り具合、芋のつき具合、ストロンの太さや長さと、観察しながら掘る。 ■マッシュ堆肥の量の違いで、当然ながら地上部の大きさや勢いもはっきり違った。 過多気味なところは種芋⇒ストロン⇒新芋⇒ストロン⇒発芽と二次生長散見。 次回の量の調整へつながる。 ■曇天、雨、低温の気候下にあっても大きな問題はなく育った。味もこの時期にしては上等。 初期のアミノ酸、中盤の地力窒素と有機系肥培管理の特性をいかすことができた。 課題はマッシュがだら効きしたこと。もう少しびしっと「きれ」が欲しい。 ■畝内の団粒もしっかりしていて、通気性も排水性もよい。 ■心配したソウカ病もほんの少しだけ。概ね肌もきれいだった。ｐHそのものが問題なのではなく、ソウカ病を発現させやすい肥培管理のほうが問題なのだと認識した。 ■ユンボ堀りで行方不明芋が少し。収量は予想よりやや少なくて反１５００ｋｇほどか。 カリ不足なのと掘るのが少し早いのが反省。最低で２０００ｋｇ。 大きくしたり重くするだけなら簡単だけど、食味良好２０００ｋｇを目標とする。 ■残り半分は置いておこうかなと欲が出た。でも掘ろう。おいしいんだから掘ろう。
2010年 06月 05日
■早朝、西へ走るのもひとまず今日で終わり。
帰り道は海沿い圃場を必ずのぞくようにしてきた。 今日は試し堀りしてお持ち帰り。 ■海沿い重粘土圃場手前（比較的土壌良好 種芋良好 ｐH6.0）  総重量３００ｇ～３５０ｇ。一個だけたぶんSGRが効いて大きいイモ。あとはほどほど。 種芋用なので「ほどほど」はばっちりか。 ■海沿い重粘土圃場中よりやや奥（土壌不良 種芋普通）  総重量２００ｇ。これも種芋用には使えるか。 ■海沿い重粘土圃場奥（土壌不良 種芋普通） 画像はなし。芋のついてないものが目立った。ストロンの伸びも２ｃｍほどで止まっていて、地上部の維持で精一杯てな感じ。ついていても種芋と同じ大きさのもの1個とか。 ■山の上圃場（土壌普通 種芋上等の下 土壌ｐｈ７．２～７．４）  総重量７００ｇ。画像とは別の地上部がやや弱いところで５２０ｇ。 ■持ち帰って試食。ブラインドテストしてみたけど素人にわかるほどの食味の差はなし。 秋ジャガには負けるけどじゅうぶんおいしい。 スーパー店頭に並んでいる九州産と比べてもだんぜんおいしい。 でももう少しがまんしてでんぷん貯金を増やしたい。 ■予想終了をざっと計算し段取り決める。 海沿い圃場で反あたり３００ｋｇ～６００ｋｇ。 山の上圃場で反あたり１８００ｋｇ～２２００ｋｇ。 山の上は、ｐH高なのでソウカ病が心配だったがまあきれい。 まだ若いから安心はできないけど。 ■簡単に割れる心配はなさそう。本日の山の上ストロン最長５０ｃｍ。いいのか、わるいのか。
2010年 05月 27日
少し。ほんの少し掘ってみた。
びゅーてほーな芋。ｐｈ７．３だのにびゅーてほー。 ほんの少しくたびれてきた葉を発見。体質転換成功（ほんまは天気のオカゲサマ）いいぞ。いいぞ。そのまま。   ヒサシさんと二回目のジャガイモ掘り取り戦略会議。
2010年 05月 24日
少しマッシュが多すぎたなあと反省中。
やや徒長気味。 それでも虫害、変色葉は皆無に近い。このままっと祈るのみ。 明日からの晴天でそれぇーっと芋が肥大するはず。   標準的には100日ほどで掘り取り。 時期が時期なので85日頃を越えたら、いつでも掘り取れるように準備中。
2010年 05月 14日
■海沿いに降りたついでにジャガイモみてきました。
 ■お、お、お。 一部、夏草のバーゲンセール。セイタカブランドにカヤツリ系、カヤ系、キク科あれこれと 難攻不落の雑草が覆いつつあります。 これは今から抜くと芋の根を傷めるの「刈る」（たぶん一回でじゅうぶん）しかないでしょうか。  ■奥半分は報告にもありましたが生育不良です。完全な肥料不足ですな。過剰による生育不良はよく目にしますが、不足による生育不良はなかなかお目にかかれない。レアもの。 ■ジャガイモはスタートダッシュでぐっと葉を展開し、その葉がつくる影が雑草を防ぎ、根元の過乾燥を防ぎ、自分の成育の場をつくっていく植物です。 ■かといって密すぎるジャングルのようなつくりは光線を好む性質からして不適であります。 ■虚弱に育つととうぜん虫もたかってきます。ジャガイモを好むニジュウヤホシテントウの被害が奥の方ではひろがっていました。  ■手前のほうはたぶん持ち主の方が何かを作っておられて、土が肥えてます。 種芋の浴光催芽のおかげやSGRの待ち肥のせいもあってぐっと葉が展開。 土寄せもできているところは腰も低い。   ■後学のための反省点。 ・奥のほうにもSGR使えばよかった。 ・初期の生育が弱いな？と判断した時点ですかさず即効性の追肥を実施するべきであった。 ・土寄せは土性が超ヘヴィなので機械はあきらめ、「鍬」でざっくりと土塊を根元に寄せたほうが結果時間的には同じだった。（土寄せならぬ土削りになってしまった畝あり。あまり意味のない機械仕事よりも意味のある手仕事のほうが良いときもあります。鍬仕事は身体の使い方を意識して覚えればそれほど難儀ではありません。） ・いちばんのミスは、弱ければその後どうなるか？というところまで「意識しなかった」のが最大のミス。 ・弱い⇒葉の展開遅い⇒根周りが乾きやすい（固くなる）⇒雑草が繁茂しやすい（養分を取られやすい）⇒いちだんとひょろひょろ⇒限界値を超えると病害虫多発、雑草による収穫時の困難さを伴うと地獄コース。 ■奥のほうの葉色が若干落ちてきてたので病気は蔓延するかもしれません。 さあこの雨期を無事に乗り切れるかどうか。 ほかにもいろいろ心配事が。。。元社長の眠れない日々は続きます。 ■もっともこの実際の現場の成り行きに関して元社長にはまったく責任はありません。 むしろ知っているのに放置気味の私に責任があります。 が、しかし。 最初の年はいろいろあったほうが、本番で血迷いません。 ■現在の植物の状態はどういう状態なのか？今後どうなるのか？作業の目的は何か？ 投入する肥料の効果はその植物の成長リズと如何なるリズムを刻むのか？ と本質的なところへ意識を持っていく人は失敗しても年々上手になります。 僕は構造的失敗と呼びます。 ■作業の種類だけをこなす人はたまたまできたり、できなかったりの繰り返すことが多いです。 真性農奴になります。 かりにずっと失敗しても、意識を植物に添わせようとするだけで人生豊かになります。 これは保証します。 経営の能力はまたベツモノなのはゆうまでもなく。ハイホー。
2010年 05月 13日
  葉の痛みもまったくなく厚みもある。色もよし。病害虫もなし 今のところ順調。 のようにみえるけど、よぉく観察すれば若干の狂いあり。 たぶんマッシュ堆肥がだら効きしててやや徒長気味。 そこにきて来週からの雨期。 不安な材料。100点はなくなったなぁ。80点くらいでなんとか。 葉面散布で少しはましになるだろうけど、基本は葉面散布しないでも良いような肥培管理が鉄則。 水溶性窒素先行逃げ切りで、後半にややカリ。 よけいな水が滞留せず、しっかりと光合成できるようにコンパクトな茎葉をつくれば放っておいても旨い芋ができる。 マッシュの量と塩基飽和度の改善がここでも肝になった。
2010年 05月 10日
■しとしとしと と雨
■本日開花確認    みえる残渣はニンニク。おまじない程度のアブラムシ避けにはなる。 ■ジャガ専用モグラ捕獲機「お助けシロくん1号」   けっこう優秀です。
2010年 05月 08日
■花芽つく。元社長のところにそろそろ追い越されるころ。（気温差相当あり）
■半分ほどは理想の平板な厚みのある葉。中位より上の茎葉は45度でびしっと。 ■窒素のだら効きがいちばんたちが悪い。ストンと落ちてねと。 
2010年 04月 27日
２００ｍｍ雨後。高畝でよかった。
３０日目はここ。   天気のせいで葉色はやや薄い。根の酸欠サインも出ているけど明日からの天気で大丈夫か。 ｐH７．３の超高ｐH土壌なので、下手な管理するとソウカ出まくりのはず。。。 < 前のページ次のページ >
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