2010年 08月 01日
さわり心地は良い |
下津井キュウリの芽つみして、ジャイアン1号収穫。思ったより大きくない。しかも果形が栗系。ひょっとして去年交雑したやつではないかと疑ってみる。自家育種には脅威よのぉ。ある意味遺伝子汚染である(笑
ジャイアントで栗味だったら業務用に最適ではないかと思ったが、輸送コストや加工手間を考えたら現実的でない。ああ。割ってみたい。中から猫なぞ出てこないか。
■パプは定型。下は整理できたけど上は手付かず。実が止まりすぎ。9月中旬まで問題なく熟させることができるか心配。班長奮闘でトマト搾り出し。
■夏秋から冬春への衣替え準備を急ぐ。
来期の方針立たずうろうろ。ここ数年、生産技術がぶれていたので方針どころではなかった。喜ばしい悩みというか、ようやく本番の悩み。
・パプ前倒しで本数増やす。→売りさばけなかったら地獄行き。出口がつまっても簡単にさばける先がない。もしだぶついたら廃棄である。前倒しのコストを吸収できるか微妙。土佐Rの生産者は作りにくさと売りにくさで皆消えていった。収穫・出荷は少人数で可能。
・だぶつきも考えてあてになるのはトマト。つぶしがきく。売り場での反応は抜群で一度食べてもらえば固定客がしっかりつく。が、ある程度の量をこなそうと思えば、トマト激戦の県内市場に割ってはいらないといけない。高温期の県外移送は不確定要素大。そもそも規格が揃わないこともあって人気だもの。流通さんに理解してもらうのは難しい。たとえ現場で答えが出ていてもそういうものである。
・コストをかえず五目栽培がいちばんあてになっているが、管理・出荷とも人手のモンダイが立ちはだかる。
・遍路旅に出る。
一番最後が望ましいが、猫がついてくるかどうかわからない。
いずれにせよ夏はお休みにするのが一番ですな。重油焚いて系統出荷か。
予報では35度越えだったが雲多く、助かる。蒸し暑かった。
ジャイアントで栗味だったら業務用に最適ではないかと思ったが、輸送コストや加工手間を考えたら現実的でない。ああ。割ってみたい。中から猫なぞ出てこないか。
■パプは定型。下は整理できたけど上は手付かず。実が止まりすぎ。9月中旬まで問題なく熟させることができるか心配。班長奮闘でトマト搾り出し。
■夏秋から冬春への衣替え準備を急ぐ。
来期の方針立たずうろうろ。ここ数年、生産技術がぶれていたので方針どころではなかった。喜ばしい悩みというか、ようやく本番の悩み。
・パプ前倒しで本数増やす。→売りさばけなかったら地獄行き。出口がつまっても簡単にさばける先がない。もしだぶついたら廃棄である。前倒しのコストを吸収できるか微妙。土佐Rの生産者は作りにくさと売りにくさで皆消えていった。収穫・出荷は少人数で可能。
・だぶつきも考えてあてになるのはトマト。つぶしがきく。売り場での反応は抜群で一度食べてもらえば固定客がしっかりつく。が、ある程度の量をこなそうと思えば、トマト激戦の県内市場に割ってはいらないといけない。高温期の県外移送は不確定要素大。そもそも規格が揃わないこともあって人気だもの。流通さんに理解してもらうのは難しい。たとえ現場で答えが出ていてもそういうものである。
・コストをかえず五目栽培がいちばんあてになっているが、管理・出荷とも人手のモンダイが立ちはだかる。
・遍路旅に出る。
一番最後が望ましいが、猫がついてくるかどうかわからない。
いずれにせよ夏はお休みにするのが一番ですな。重油焚いて系統出荷か。
予報では35度越えだったが雲多く、助かる。蒸し暑かった。
by kousakudou
| 2010-08-01 22:26
| ハタケだより